蒜蓉豆腐的家常做法(蒜蓉豆腐的家常做法窍门)

  发布时间:2025-06-13 01:49:56   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 青椒炒鱼片做法
  2. 大蒜炒鱼片的炒鱼炒鱼做法
  3. 炒生鱼的做法家常

青椒炒鱼片做法

青椒炒鱼片是一道色香味俱佳的家常菜 ,制作简单易操作。片的片下面是家常家常具体做法:

所需材料:

1.鱼片适量

2.青椒适量

3.姜末适量

4.蒜末适量

5.料酒适量

6.生抽适量

7.盐适量

8.白胡椒粉适量

9.花生油适量

做法步骤:

1.将鱼片用盐和料酒拌匀腌制一下,腌制10~15分钟 。做法做法

2.洋葱、视频红椒和青椒切成丝 ,黑鱼黑鱼姜蒜切末备用 。炒鱼炒鱼

3.锅热油 ,片的片下姜和蒜末煸炒出香味。

4.加入腌制好的鱼片,用大火快炒 ,炒至双面变色 。

5.加入青椒丝和其它蔬菜丝 ,翻炒片刻 。

6.淋入少许生抽 ,加入盐和适量的白胡椒粉,快速翻炒均匀即可。

注意事项 :

1.将鱼片腌制一下  ,可以去除鱼腥味 ,提高口感。

2.青椒选嫩一点的,青绿色鲜艳的更好看也更入味。

3.炒的时候要用大火,快速翻炒保持鱼片的口感鲜嫩 ,并且让鱼片煮熟而不老 。

4.盐可以根据个人口味加减,多一些的话会让菜色更咸香可口。

5.炒菜时油不宜太少,油多可以使菜色更加鲜亮 。

希望这个做法对您有帮助,快去试试吧!

大蒜炒鱼片的做法

新鲜黑鱼洗净切鱼片用料酒和盐和生粉拌匀葱姜腌制一下 ,大蒜切段 ,锅里加油葱姜蒜爆香、鱼肉滑入油锅快速翻炒加入大蒜段加入一点盐调味即可 。

炒生鱼的做法家常

炒锅倒入大油  ,上旺火烧到6~7成热时 ,放入葱头块爆香 。放入水发冬菇 、玉兰片 、油菜翻炒几下,将腌好的鱼片倒入,加入料酒、胡椒粉、盐 、毛汤、味精 ,用水调稀湿淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅 。

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